云岩区市场监督管理局 关于不合格食品核查处置情况的通告(2023第109期)

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根据食品安全抽检监测信息系统中不合格食品信息,涉及我区的1家经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下:

一、云岩区妞妞餐饮店经营的烤冷面面皮。

(一)抽检基本情况。

烤冷面面皮:生产日期:2023年7月18日,规格型号:/,抽检日期:2023年7月24日。抽检单位:贵州省市场监督管理局,不合格项目:恩诺沙星。

(二)对企业违法违规行为依法处罚情况。

1.违法事实的认定:当事人采购的烤冷面面皮经抽检为不合格食品,当事人采购不符合食品安全标准食品原料的违法事实成立。上述行为违反《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定。

2.行政处罚决定书文号:云市监处罚[2023]208号。

3.处罚的种类和依据:

处罚种类:警告、罚款、没收违法所得;

处罚依据:依据《中华人民共和国食品安全法》一百二十五条第一款第(四)项的规定,对当事人进行处罚。

4.作出处罚决定的单位:云岩区市场监督管理局。

5.减轻原因和法律依据:

鉴于当事人积极配合我局调查,符合《贵州省市场监督管理行政处罚裁量权适用规定》第十五条第一款第 (三)项:“有下列情形之一的,可以依法从轻或者减轻行政处罚: (三) 积极配合市场监督管理部门调查主动提供证据材料的:”,且不合格项目是脱氢乙酸纳及其钠盐,属于食品添加剂超标,并非当事人主观故意违法添加行为导致食品不合格,不符合食品安全标准的项目是经营者无法根据常识、经验等判断的内在品质问题,结合《中华人民共和国行政处罚法》第五条第二款“设定和实施行政处罚必须以事实为依据,与违法行为的事实、性质、情节以及社会危害程度相当。”,第六条“实施行政处罚,纠正违法行为,应当坚持处罚与教育相结合,教育公民、法人或者其他组织自觉守法。”的规定,本着实施行政处罚应当遵循过罚相当和处罚与教育相结合的原则,决定对当事人依法从轻行政处罚。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

云岩区市场监督管理局

信息来源：https://www.yunyan.gov.cn/xwzx/gsgg/202312/t20231208_83324844.html