云岩区市场监督管理局 关于不合格食品核查处置情况的通告（2022第114期）

根据食品安全抽检监测信息系统中不合格食品信息,涉及我区的1家经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下:

贵州侗家餐饮文化管理有限公司经营的韭菜

（一）抽检基本情况。

1.韭菜：购进日期：2022年3月28日，规格型号：/，抽检日期：2022年3月28日。抽检单位：贵阳市市场监督管理局。不合格项目：腐霉利。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。

1.违法事实的认定:当事人经营的韭菜经抽检腐霉利项目不符合 GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。上述行为违反《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定。

2.行政处罚决定书文号：云市监不罚〔2022〕15-721-01号。

3.处罚的种类和依据：

处罚种类:对当事人免予行政处罚；

处罚依据：依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五第一款第（四）项的规定，对当事人进行处罚。

4.作出处罚决定的单位：云岩区市场监督管理局。

5.减轻原因和法律依据：

当事人行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款“餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息”之规定。但当事人同时也按照《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款“食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）”之规定，尽到了经营者应尽的采购查验义务。综上，当事人上述行为违反《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款之规定，应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五第一款第（四）项进行处罚。但当事人同时也按照《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款规定，尽到了经营者应尽的采购查验义务。可依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人免予行政处罚。

云岩区市场监督管理局

信息来源：https://www.yunyan.gov.cn/xwzx/gsgg/202207/t20220727_82710957.html