根据食品安全抽检监测信息系统中，在云岩区市场监督管理局的监督抽检中,涉及我区1家企业经营的食品不合格，现将不合格食品风险控制情况通告如下:
一、王贵平（个体工商户）经营的炸油饼。
（一）抽检基本情况。
1.炸油饼：制售日期：2022年4月27日，规格型号：散装称重，抽检日期：2022年4月27日。抽检单位：云岩区市场监督管理局。不合格项目：铝的残留量(干样品，以 Al 计)。
（二）现场检查情况及依法采取的措施。
执法人员对王贵平（个体工商户）经营场所进行现场检查，情况如下：
1.当事人王贵平（个体工商户）现场能提供营业执照及有效的食品经营许可证。
2.执法人员对当事人的经营现场进行检查，现场已无当事人2022年4月27日制售的炸油饼。
3.当事人暂无法提供2022年4月27日制售的炸油饼详细数据。
（三）执法人员已要求当事人立即召回涉嫌违法的产品、停止经营并采取整改措施。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监督管理局部门12315热线电话投诉举报。
云岩区市场监督管理局
2022年6月23日
信息来源：https://www.yunyan.gov.cn/xwzx/gsgg/202206/t20220623_82710857.html
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