根据食品安全抽检监测信息系统中不合格食品信息,涉及我区的1家经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下:
一、云岩区河北老面馒头店经营的自制老面馒头、自制白馒头、自制花卷
（一）抽检基本情况。
1.自制老面馒头：生产日期：2021年8月26日，规格型号：散装，抽检日期：2021年8月26日。抽检单位：云岩区市场监督管理局。不合格项目：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。
2.自制白馒头：生产日期：2021年8月26日，规格型号：散装，抽检日期：2021年8月26日。抽检单位：云岩区市场监督管理局。不合格项目：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。
3.自制花卷：生产日期：2021年8月26日，规格型号：散装，抽检日期：2021年8月26日。抽检单位：云岩区市场监督管理局。不合格项目：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。
（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。
1.违法事实的认定：当事人生产的自制老面馒头、自制白馒头、自制花卷经抽检山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。上述行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项的规定。
2.行政处罚决定书文号：云市监处罚〔2021〕274号。
3.处罚的种类和依据：
处罚种类：罚款、没收违法所得。
处罚依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定，对当事人进行处罚。
4.作出处罚决定的单位：云岩区市场监督管理局。
5.减轻原因和法律依据：
鉴于经营者秦建峰家庭困难，大儿子秦佳浩又是二级残疾人，全家生活开支仅靠秦建峰开的馒头店收入来维持，到案发后积极配合我局调查，如实陈述违法事实，主动提交证据材料。根据《市场监管总局关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》第七条第三款第（一）项“有下列情形有下列情形之一的，可以依法从轻或者减轻行政处罚的，（一）积极配合市场监督管理部门调查，如实陈述违法事实并主动提交证据材料的”的规定，对当事人减轻处罚。
云岩区市场监督管理局
2021年12月13日
信息来源：https://www.yunyan.gov.cn/xwzx/gsgg/202112/t20211213_82710464.html
原创文章，作者：云岩区市场监督管理局，如若转载，请注明出处：https://www.gz.gy/about/minglu/17962.html
