根据食品安全抽检监测信息系统中，在贵阳市市场监督管理局的监督抽检中,涉及我区1家企业经营的1种食品不合格，现将不合格食品风险控制情况通告如下:
（一）抽检基本情况。
1.油炸花生：加工日期：2021年3月21日，规格型号：散装，抽检日期：2021年3月22日。抽检单位：贵阳市市场监督管理局。不合格项目：黄曲霉毒素B₁。
（二）现场检查情况及依法采取的措施。
执法人员对贵州师范大学第二食堂经营经营场所进行现场检查，情况如下：
1.当事人贵州师范大学第二食堂现场能提供有效的食品经营许可证。
2.执法人员对当事人的经营经营现场进行检查，现场已无上述批次油炸花生（加工日期：2021年3月21日）。
3.当事人共购进油炸花生（加工日期：2021年3月21日）10kg，已全部使用完毕。
（三）执法人员已要求当事人立即下架涉嫌违法的产品、停止经营并采取整改措施。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打食品药品监管部门12331热线电话投诉举报。
云岩区市场监督管理局
2021年4月16日
信息来源：https://www.yunyan.gov.cn/xwzx/gsgg/202104/t20210419_82710049.html
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