根据食品安全抽检监测信息系统中不合格食品信息,涉及我区的1家经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下:
一、贵州永辉超市有限公司恒峰分公司经营的韭菜、金麦蛋糕、迷你小蛋糕、法式蛋糕、虎皮蛋糕、基围虾（活体）
（一）抽检基本情况。
1.韭菜：购进日期：2020年8月6日，规格型号：/，抽检日期：2020年8月6日。抽检单位：贵州省市场监督管理局。不合格项目：铅(以 Pb 计)、镉(以 Cd 计)。
2.金麦蛋糕：生产日期：2020年7月1日，规格型号：散装称重，抽检日期：2020年8月5日。抽检单位：云岩区市场监督管理局。不合格项目：防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
3.迷你小蛋糕：生产日期：2020年7月29日，规格型号：320g/袋，抽检日期：2020年8月5日。抽检单位：云岩区市场监督管理局。不合格项目：防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
4.法式蛋糕：生产日期：2020年7月1日，规格型号：散装称重，抽检日期：2020年8月5日。抽检单位：云岩区市场监督管理局。不合格项目：防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
5.虎皮蛋糕：生产日期：2020年6月30日，规格型号：散装称重，抽检日期：2020年8月5日。抽检单位：云岩区市场监督管理局。不合格项目：防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。
6.基围虾（活体）：购进日期：2020年8月22日，规格型号：/，抽检日期：2020年8月24日。抽检单位：云岩区市场监督管理局。不合格项目：呋喃唑酮代谢物。
（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。
1.违法事实的认定：当事人经营的韭菜（购进日期：2020年8月6日）、金麦蛋糕（生产日期：2020年7月1日）、迷你小蛋糕（生产日期：2020年7月29日）、法式蛋糕（生产日期：2020年7月1日）、虎皮蛋糕（生产日期：2020年6月30日）、基围虾（活体）（购进日期：2020年8月22日）经抽检不合格，上述行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项、第（四）项的规定。
2.行政处罚决定书文号：云市监行处字〔2020〕188号。
3.处罚的种类和依据：
处罚种类：罚款、没收违法所得。
处罚依据：依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定，对当事人进行处罚。
4.作出处罚决定的单位：云岩区市场监督管理局。
5.减轻原因和法律依据：
鉴于当事人违法行为较轻，非主观故意，在事发后，积极处理问题，主动消除影响，未造成危害后果，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第（一）项的规定，减轻对当事人的处罚。
云岩区市场监督管理局
2020年11月25日
信息来源：https://www.yunyan.gov.cn/xwzx/gsgg/202012/t20201211_82709948.html
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