根据食品安全抽检监测信息系统中不合格食品信息,涉及我区的1家经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下:
一、重庆莽二餐饮文化有限公司贵阳分公司经营的白豆腐
（一）抽检基本情况。
白豆腐：购进日期：2019年9月9日。抽检日期：2019年9月9日。抽检单位：贵阳市市场监督管理局。不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。
（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。
1.违法事实的认定：当事人经营场所内的白豆腐（购进日期：2019年9月9日）经抽检，结果显示：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB 2760 -2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。当事人的上述行为已违反《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定。
2.行政处罚决定书文号：云市监行处字〔2020〕034号。
3.处罚的种类和依据：
处罚种类：罚款。
处罚依据：依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项的规定，对当事人进行处罚。
4.作出处罚决定的单位：云岩区市场监督管理局。
云岩区市场监督管理局
2020年3月17日
信息来源：https://www.yunyan.gov.cn/xwzx/gsgg/202003/t20200323_82709645.html
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