关于不合格食品核查处置情况的通告（2019年第2期）

根据食品安全抽检监测信息系统中不合格食品信息,涉及我区的1家经营企业。现将不合格食品核查处置情况通告如下:

一、贵阳云岩醉苗乡酒楼经营的自制油炸糍粑

（一）抽检基本情况。

自制油炸糍粑：制售日期：2018年9月25日，标称生产单位：贵阳云岩醉苗乡酒楼，规格：称重，抽检单位：云岩区市场监督管理局。不合格项目：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。

（二）对企业违法违规行为依法处罚情况。

1.违法事实的认定：当事人贵阳云岩醉苗乡酒楼经营的自制油炸糍粑(制售日期：2018年09月25日，标称生产单位：贵阳云岩醉苗乡酒楼，规格：称重)经贵州省产品质量监督检验院检测（抽检报告编号：NO:【黔】质检第J20180119030号）脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》标准要求，该批次产品不合格。当事人的上述行为已违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项的规定。

3.处罚的种类和依据：

处罚种类：罚款、没收违法所得。

处罚依据：依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定对当事人进行处罚。

4.作出处罚决定的单位：云岩区市场监督管理局。

5.减轻原因和法律依据：

鉴于当事人经营不合格食品的违法行为非主观故意，案发后积极配合本局调查，认识态度较好，且在检验报告送达后，主动改正并提交整改报告及减轻处罚申请书。本局本着实施行政处罚应当遵循过罚相当的原则和处罚与教育相结合的原则，建议依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第（一）项：“当事人有下列情形之一的，应当依法从轻或者减轻行政处罚：（一）主动消除或者减轻违法行为危害后果的。”的规定及《贵州省食品药品监督管理行政处罚自由裁量权适用规则》第十一条第（七）项：“具有下列情形之一的，应当予以减轻行政处罚：（七）主动采取改正、召回或者赔付等措施，消除危害后果的。”的规定，对当事人予以减轻行政处罚。

云岩区市场监督管理局

2019年1月30日

信息来源：https://www.yunyan.gov.cn/xwzx/gsgg/201903/t20190319_82709365.html