一、邓氏老奶冰粉
纯正的手搓冰粉,新鲜熬制的红糖汁无比浓稠,软而不烂的绿豆被装在老式搪瓷缸里。吃的不仅是这纯正的传统冰粉味道,还是一种情怀。
地址:青云路市图书馆和大河边宵夜广场中间小巷子内60米
人均:7月左右(仅供参考)
二、何记千里香冰粉
地址;清镇市中环国际
三、安顺小舒冰粉冰浆
地址:贵阳市南明区护国路127号
四、草堂冰铺
地址:威清路柴火鸡旁
五、恬悦烘焙·手工冰粉
地址:云岩区三才郡H7-负6-52
六、甜心闲生
发源于成都的甜心闲生,是一家主打冰粉的连锁店,如今来到贵阳了。说甜心闲生火爆,因为这家店居然已经“走出中国”,是目前唯一一家入驻纽约的冰粉品牌。
虽然甜心闲生标榜“传统冰粉”,但除了保持手搓的老技法,其他处处都是传统与网红的碰撞与创新。
杨枝甘露冰粉、梦龙雪糕冰粉、双色球冰粉、蜂巢冰粉等,不仅满足食客的味觉,更是一种视觉上的冲击,让人不禁感叹“冰粉怎么能做得这么好看”。
不同于街边小巷的冰粉店,甜心闲生喷水池店店面虽然不大,但却很温馨,店内设有许多木质或藤编桌子,坐下之后,要一碗冰粉“纳凉”,待冰粉送入口中,分分钟就可以脑补出一幅小时候在树荫下坐在藤椅上吃冰粉的场景。
醪糟的馥郁、玫瑰的清香、椰汁的甜蜜,一起抵御初秋的烈日。
地址:人民大道与延安中路交叉口(喷水池地铁站B出口前行100米)
人均:15-25元(仅供参考)
七、冰粉特点介绍
冰粉因其清爽可口、甜而不腻、种类丰富的配料组合,以及它最得人心的「冰」获得人们的青睐,玫瑰冰粉、各类水果冰粉、糍粑冰粉…
冰粉晶莹剔透,在面上铺满各种丰富而又朴实的配料,简直让人欲罢不能。
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